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品良く着こなすため 京料理 日本料理専門書、全18冊！希少書大量 プロ必読！ その他
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：73309244129
中古 ：73309244129-1 |
メーカー | f2a104abf35125 | 発売日 | 2025-04-07 19:15 | 定価 | 12000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
品良く着こなすため 京料理 日本料理専門書、全18冊！希少書大量 プロ必読！ その他
京料理 日本料理専門書、全18冊！希少書大量 プロ必読！,Amazon.co.jp: 奥田 透: 本、バイオグラフィー、最新アップデート,京料理人，四百四十年の手間 - 岩波書店,京都の人気料理人が教える、簡単!ご馳走レシピ | 京の食楽倶楽部,Amazon.co.jp: 奥田 透: 本、バイオグラフィー、最新アップデート日本料理、京料理、寿司などの専門書で今では手に入らない希少な珍しい本も複数あります。どちらかというと料理人向けで、魚の捌き方、色々な刺身の形、ふぐの捌きかたなど、献立本、基本書も中にあります。これから料理の道に進まれる方に有用に役立つものだと思います。
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